小山自慢では、おやまブランド豚 “おとん”を使ったベーコンやソーセージ、ハムを開発。

“おとん”は柔らかくジューシーな肉質と脂身の甘さが特徴で、塩味に誤魔化さずその旨味を活かして作られているのがおとっぺです。

卵を使用せず、卵アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。

おとっぺ商品は、職人が一つひとつ丁寧に昔ながらの“手ひねり”製法で手造りしています。

保存料、防腐剤、増量剤を使用せず、加工に必要な添加物も最小限に抑えています。

造りたての美味しさをどうぞお楽しみください。