小山市を活性化を目標とし、小山が誇る自慢できる特産品・物を販売、発信、自慢、定着致します。小山市産『おとん』を使用したソーセージ・ベーコンなどを販売する「おとっぺ」事業等を展開しております。

3児のママがプロデュース

小山市の魅力に惹かれ埼玉県から2018年に家族で移住した代表の村田さんは、専業主婦から起業した3児のママ。
ブランド豚「おとん」との出会いは、たまたまスーパーで買ったバラ肉から。食べた瞬間にあまりの美味しさに感激。自ら工場を探しおとんのベーコンやソーセージを作り出しました。そして、「おとん」の美味しさに惚れ込み魅力を伝える為に「おとっぺ」を立ち上げました。

・2021年 BBQご当地選手権 全国 優勝

・2021年 とちぎ次世代の力大賞 奨励賞受賞

・2022年 青年版国民栄誉賞 会頭特別賞


新聞(下野新聞、毎日新聞)、テレビ(テレビ東京「昼めし旅」)、雑誌などのメディア出演多数。講演やセミナーヘの登壇も多数。

おとっぺ事業 自家製ハム・ソーセージ

ご当地BBQ選手権で全国優勝!

2021年12月18日に高知県四万十で開催された、「ご当地BBQ選手権」で、全国優勝しました。
小山の魅力を集結させて臨んだこの大会。
小山自慢では、勝敗の肝となる、おとんで作ったハトムギミートローフを提供。



おやまブランド豚 “おとん”を使ったベーコンやソーセージ、ハムを開発。“おとん”は柔らかくジューシーな肉質と脂身の甘さが特徴で、塩味に誤魔化さずその旨味を活かして作られているのがおとっぺです。卵を使用せず、卵アレルギーの方も安心してお召し上がりいただけます。

おとっぺ商品は、職人が一つひとつ丁寧に昔ながらの“手ひねり”製法で手造りしています。保存料、防腐剤、増量剤を使用せず、加工に必要な添加物も最小限に抑えています。
造りたての美味しさをどうぞお楽しみください。

その他開発事業 かんぴょうらーめん 

栃木県特産のかんぴょうを粉末にして生地に練り込み、細ちぢれ麺の昔なつかしい中華そば風に仕上げました。
添付のスープは栃木県日光市の「高橋弥次右衛門商店」のマルシチブランド醤油だれを使用しました。あっさりとしつつもコクのある深い味わいが特徴です。
独自の半生加工技術で、おいしさを常温で保存可能にしました。ご自宅用や贈り物として、どうぞご賞味ください。

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